Kock till Patienthotellet

Patienthotellet, Patienthotell Restaurang Guldkornet

Om verksamheten

På Patienthotellets restaurang Guldkornet serveras frukost, lunch, fika, middag och individanpassad kost. Maten lagas från grunden, helst med närproducerade och ekologiska råvaror. Restaurangen erbjuder även bordsbeställningar, catering och konferensverksamhet.

Patienthotellet är en dygnetruntöppen verksamhet och ingår organisatoriskt i akutkliniken inom området slutenvård. Därför kommer dina arbetstider att variera, med dagtid, kvällstid och helger.

Verksamheten är unik som kombinerar två världar; hotell och sjukvård. Patienthotellet erbjuder gästerna en boendeform av hotellkaraktär med medicinsk service. Det är idag fyra kockar, varav en är driftledare, samt sex kollegor i servisen som kommer att bli dina närmsta kollegor som ser fram emot att du börjar hos dem!

Arbetsbeskrivning

Du kommer främst att jobba med matlagning, men även menyplanering, servering och övrigt köksarbete, så som hantering av disk. En del av tjänsten innebär även att arbeta i servisen. Vi lägger stor vikt vid idérikedom och kreativitet i köket. Här får du möjligheten att bidra med dina idéer och perspektiv! I din roll arbetar du nära driftledare som leder arbetsgruppen i köket och hanterar inkommande beställningar, samt hotellchef som hanterar schemaplanering och budget.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en dokumenterad kockutbildning på minst tre år. Meriterande är om du har minst tre års arbetslivserfarenhet inom yrket.

Som person är du flexibel och har förmågan att prioritera och strukturera om dina arbetsuppgifter vid behov. Du behöver även ha förmågan att hålla högt tempo, när det behövs samtidigt som du präglas av god service och kvalité. För dig är det naturligt att arbeta med miljö- och hållbarhetstänk. I kombination med detta är du en lagspelare som trivs i en fartfylld arbetsmiljö!

Välkommen med din ansökan!

Om oss

Region Värmland är till för att alla som bor här ska må bra och för att vår region ska vara attraktiv och konkurrenskraftig. Vi gör skillnad inom hälso- och sjukvård, tandvård, kollektivtrafik, regional utveckling och kultur och bildning. Vi möter människor i livets största stunder och i alla de där vardagsögonblicken där emellan. Vår vision är livskvalitet i världsklass.

Vill du också jobba för alla i Värmland? Välkommen med din ansökan.

Läs mer på Jobba med oss (regionvarmland.se) och följ oss på sociala medier.

Övrigt

I samband med eventuell anställning kan vi komma att be dig som sökande att lämna ett utdrag ur polisens belastningsregister. Inför anställning inom psykiatrisk vård, vård av funktionshindrade, vård av barn eller ungdomar gör arbetsgivaren en kontroll i polisens misstanke och belastningsregister. Ett utslag i detta register kan komma att påverka din möjlighet till anställning.

Har du skyddad identitet och vill göra en ansökan ber vi dig att kontakta Rekryterings- och administrativa enheten HR via Regionens växel 010-831 50 00. Då får du hjälp att lämna in din ansökan utan att den hanteras i rekryteringsverktyget. Tänk på att endast ta med information som är relevant för den aktuella befattningen.

Inför rekryteringsarbetet har Region Värmland tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.